Haussalami kleine (400g) oder große Stange 1450g

8,9827,60 inkl. Mwst.

Montafoner Haussalami wird aus ausgesuchtem Schweine-u. Rindfleisch hergestellt, mit edlen Gewürzen vefeinert und nach einigen Tagen Reifezeit über kaltem Buchenholzrauch schonend geräuchert. Anschließend wird die Montafoner Haussalami unter kotrollierten Klimabedingungen mehrere Wochen abgetrocknet bis der Trockenverlust mindestens 35 % beträgt. Gluten- und Laktosefrei, Lagerung bis + 18 °C

Zutaten:

Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (mit SENF), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze, Antioxidatonsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Wursthülle (nicht zum Verzehr geeignet), Rauch

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Beschreibung

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
kj kcal
Brennwert : 1884 455
Fett : 39 g
davon gesättigte Fettsäuren : 17 g
Kohlenhydrate: 0 g
Zucker: 0 g
Eiweiß: 26 g
Salz: 5,7 g

 

 

Zusätzliche Information

Gramm

kleine Stange 400g, große Stange 1450g